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Responsable Industrialisation Pâtisserie H/F - Lille - Château Blanc

Publiée le: 11/7/2018

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    CDI
  • Lieu:
    Lille
  • Type d'offre:
  • Expérience:
    5-10 ans
  • Publiée le:
    11/7/2018

Description de l'offre

Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur d’Usine, vos principales missions sont les suivantes :

- Vous accompagnez les opérationnels dans la maîtrise et l’amélioration des process de fabrication ;

- Vous proposez de nouvelles techniques et pratiques contribuant à l’amélioration de la maîtrise de nos process industriels en lien avec les services qualité, production et la R&D ;

- Vous participez à la conception des méthodes de production et définissez les paramètres de fabrication pour répondre aux besoins d’industrialisation et d’innovation produits en étroite collaboration avec le service R&D ;

- Vous élaborez les gammes d’utilisation et définissez les paramètres de production en collaboration avec les services R&D, production, qualité, et en accord avec les recommandations constructeurs ;

- Vous prenez en charge les nouveaux produits lors de la phase d’industrialisation selon les briefs précis, dans le respect de standards de qualité et de coûts ;

- Vous travaillez en étroite collaboration avec la R&D pour identifier les risques potentiels du passage en production, planifier et assister aux essais d’industrialisation en lien avec la production ;

- Vous planifiez et coordonnez l’activité R&D sur ligne ;

- Vous contribuez à l’animation (communication, définition et suivi des plans d’actions, etc.) du suivi de la performance des différentes lignes de production, et à son amélioration.

Profil requis

- Formation supérieure (Bac+5) en Agroalimentaire ;

- Expérience significative en tant que responsable industrialisation en agroalimentaire ;

- Maîtrise technique des machines, process et lignes de production automatisées (idéalement sur des produits pâtisserie) ;

- Maîtrise des outils d’amélioration continue ;

- Maîtrise de la réglementation des ICPE et des règles d’hygiène, qualité et sécurité ;

- Sens relationnel et qualité d’écoute, organisation et rigueur, capacité d’analyse et force de proposition ;

- Maîtrise de l’outil informatique.